SechsKornBrot
€5,00
Pain d’inspiration allemande au nom imprononçable mais quand on a la traduction, c’est imparable!
sechs:6 – korn: graines – brot: pain. tout simplement…
Ingrédients:
Farine de blé T80 et farine de seigle T110, cultivés et moulus sur meule de pierre à Mésigny – GAEC le Fournil des paysans
Farine de seigle complète T170, cultivé et moulu sur meule de pierre à Vallière – SARL Vers Pré
Gros sel gris naturel non raffiné et non traité, récolté à la main à Batz-sur-mer – GAEC La Salorge rouge
« Quellstück » : mélange de flocons d’avoine, graines de courge, lin, tournesol
Eau, levain de seigle
Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique
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